Ray Kroc è l'uomo dietro i 29.000 fast food del mondo, che servono più di 45 milioni di persone al giorno. Ma ha incontrato i fratelli MacDonald all'età di 52 anni, con un impressionante elenco di malattie e problemi alle spalle. La storia dello sviluppo di McDonald's è allo stesso tempo la storia dello sviluppo di Ray Kroc, che è riuscito a guadagnare $ 600 milioni a un'età di tutto rispetto! Quest'uomo è riuscito non solo a diventare ricco rapidamente e in modo favoloso, ma ha anche cambiato in modo significativo lo stile di vita di molte persone nel mondo.
L'inizio del viaggio - i fratelli McDonald
I fratelli McDonald sono i fondatori della famosa catena di ristoranti. Fu con il loro aiuto che iniziò la storia di McDonald's. Hanno aperto il loro primo fast food nel 1940. Nel caffè di quel tempo antico, venivano tradizionalmente serviti 25 piatti. I fratelli hanno notevolmente semplificato il menu, lasciando hamburger echeeseburger, patatine fritte, torte, patatine, caffè e milkshake. Tutto questo è stato preparato e servito molto rapidamente nei ristoranti McDonald's. La storia del famoso marchio è iniziata anche con il passaggio ai visitatori self-service, alla ristrutturazione della cucina e alla riduzione del prezzo del cibo.
A proposito, a quei tempi le ragazze non potevano lavorare in tali stabilimenti, poiché i fratelli credevano che avrebbero distratto il personale maschile dal lavoro. I McDonald's sono stati in grado di catturare i desideri della gente nel difficile dopoguerra. I loro affari stavano andando alla grande. I fratelli erano molto attivi nella promozione del ristorante McDonald's. La storia del logo iniziò il suo viaggio a metà degli anni '50, fu allora che apparve la famosa icona dell'arco rosso-giallo. Ma l'istituzione mancava ancora di portata. Fu allora che apparve Ray Kroc, l'uomo che ha cambiato per sempre il fast food.
Grazie a chi è avvenuto lo sviluppo di McDonald's?
Ray Kroc non è l'inventore del fast food o altro. L'unica cosa che sapeva fare bene nella sua vita era fare trading. Per lunghi 17 anni ha venduto bicchieri di carta da una nota azienda, per poi creare un'attività in proprio vendendo macchine per gelato. È vero, i concorrenti hanno presto rilasciato un nuovo modello del dispositivo e Ray ha dovuto chiudere l'azienda. Disperato e in cerca di lavoro, iniziò a viaggiare per il paese e un giorno sentì notizie interessanti.
Un piccolo ristorante ha ordinato fino a dieci delle sue macchine per il gelato. SulAlla domanda su cosa stesse succedendo lì, il suo conoscente ha risposto: "Le persone fanno soldi". Krok, senza un attimo di esitazione, si mise al volante e partì per la soleggiata California. McDonald's, che risale al 1940, era pronto per un grande cambiamento.
Affiliato a San Bernardino
Una volta nella cittadina di San Bernardino, Ray si affrettò a vedere l'ambito caffè. McDonald's si è rivelato essere un piccolo locale lungo la strada con un sistema di servizio veloce e stoviglie usa e getta. Ray ha visto i banconi della cucina in ferro e un menu molto piccolo di nove articoli. Ma soprattutto è rimasto sorpreso dai prezzi, che erano la metà dei prezzi dei concorrenti. I fratelli McDonald, che sfortunatamente erano dei veri materassi, gestivano tutti gli affari qui. Il reddito che avevano era abbastanza adatto a loro e non volevano ottenere un grande successo. Se Kroc non fosse apparso nelle loro vite, la storia di McDonald's si sarebbe semplicemente fermata. I fratelli non cercarono investitori, ma quegli sponsor che apparivano sulla loro strada furono dissuasi dall'investire ingenti somme nella costruzione di ristoranti.
Vendendo un franchising per il diritto di aprire per pochissimi soldi (fino a 2,5mila dollari), non richiedevano nemmeno una percentuale del reddito di questo istituto. Il fallito Ray Kroc ha preso in mano la situazione e ha offerto ai fratelli un nuovo schema di interazione.
La storia di McDonald's: la vendita dei franchising di Croc
Krok ha offerto ai proprietari dello stabilimento di vendere franchising in tutto il paese con il suo aiuto. Il prezzo per 20 anni è stato di $ 950. Eogni bar deve pagare una percentuale degli utili, che viene condivisa tra i fratelli McDonald e l'intraprendente Croc. La percentuale è stata data dai nuovi proprietari per l'utilizzo del logo, del marchio e del sistema fast food inventato dai fratelli.
Al momento della significativa conoscenza di Kroc e McDonald, tutte le famose catene di fast food vendevano già franchising. Si credeva che questo fosse un modo semplice per guadagnare bene. Molte persone che hanno venduto franchising non erano interessate all'ulteriore sviluppo del marchio e non hanno seguito tutti i termini del contratto. Si preoccupavano solo di ottenere soldi. Kroc, invece, ha voluto che la storia del marchio McDonald's seguisse una strada diversa. Voleva che il ristorante generasse entrate costanti senza disonorare il marchio in tutta l'America.
Ha rinunciato a vendere in franchising in vaste aree, scambiandosi il diritto di aprire un solo ristorante. Se il proprietario del locale ha dimostrato di potersi fidare del marchio, Ray gli ha permesso di aprire un altro bar. Non ha incassato i ristoratori, costringendoli ad acquistare attrezzature e prodotti di sua scelta, ma ha monitorato rigorosamente la qualità di tutti i prodotti acquistati. Doveva soddisfare gli standard standard di McDonald's.
Vero, gli acquirenti non erano soddisfatti di tali condizioni. I ricchi investitori volevano acquistare una licenza per un intero stato e le persone con minori opportunità non erano soddisfatte del fatto che il franchising fosse valido solo per 20 anni sotto lo stretto controllo di Kroc. Ray ha venduto solo 18 franchising nel suo primo anno di nuova attività. Inoltre la metà dei ristoratori faceva quello che voleva, vendendo anche pizza e hot dog nei bar. Ray Kroc sognava qualcosa di completamente diverso. Un incidente inaspettato lo ha aiutato: la conoscenza di Sanford Agate.
McDonald's: la storia di successo di Sanford Agate
Il giornalista 46enne Agate ha risparmiato $ 25.000 e voleva avviare un'attività in proprio. Kroc gli ha venduto un franchising per aprire un ristorante nella città di Waukegan. Agate ha pagato la tassa di costruzione, ha acquistato l'attrezzatura e ha finito i soldi.
Nel maggio del 1955, il piccolo ristorante aprì con un successo clamoroso inaspettato. Ogni giorno il suo reddito era di circa mille dollari. L'uomo che ha affittato la terra era indignato. Non aveva idea che un piccolo stabilimento in un piccolo paese avrebbe portato al proprietario una rendita pari a 30mila al mese. Lui stesso ricevette solo mille in affitto. Ben presto, Agate si comprò una casa lussuosa e iniziò a vivere per il proprio piacere. Questo successo ha ispirato molte persone che avevano pochi risparmi ma una grande passione per il lavoro e la ricchezza. La gente iniziò a fare la fila per Kroc, sperando di ripetere il successo di Sanford. La storia di McDonald's è andata avanti. Krok non stava vendendo alle persone una nuova attività, stava dando loro successo! Il ristorante ha dato i suoi frutti in circa sei mesi, iniziando a portare ottimi guadagni. Per il bene di questo, le persone erano pronte a soddisfare tutte le istruzioni e i requisiti di Ray, come voleva lui. I suoi sogni hanno cominciato a realizzarsi.
Diritti di acquisto dai fratelli fondatori
La storia di McDonald's prese una nuova strada quando, nel 1961,i fondatori hanno accettato di vendere il noto marchio a Krok e il diritto di gestirlo in modo indipendente senza la loro partecipazione. La lettera "M", che è considerata un segno di tutte le istituzioni, è stata stimata in 2,7 milioni di dollari. L'ex venditore, ovviamente, non aveva quel tipo di denaro. Sebbene la catena di ristoranti portasse un reddito enorme, la percentuale di Ray era trascurabile. Inoltre, l'importo del debito esistente ha già superato i 5 milioni di dollari. Kroc aveva urgente bisogno di un grosso prestito. Sonneborn (finanziatore di rete) ha convinto diverse rinomate università a investire 2,7 milioni nello sviluppo del business. Ma il giorno prima di ricevere il denaro, è arrivato un rifiuto, motivato dall'inaffidabilità di questa impresa. Quindi Sonneborn ha avuto l'idea di unire l'attività di ristorazione e il mercato immobiliare. L'obiettivo dell'azienda era quello di ottenere la proprietà di tutti gli edifici del ristorante e del terreno su cui sorgevano. Ed è stato molto difficile!
Acquisizione di terreni e fabbricati
La storia di McDonald's non sarebbe stata così radiosa se non fosse stato per Harry Sonneborn. Ha dato un enorme contributo allo sviluppo della rete. Trovando un contabile esperto, Harry crea sulla carta l'aspetto di un'azienda di grande successo. Ciò era necessario affinché le banche accettassero di concedere un buon prestito. Dicendo ai prestatori che il core business dell'azienda non era il fast food, ma la vendita di proprietà, nel 1961 Kroc riuscì a ottenere un prestito di 2,7 milioni di dollari. Alla fine i fratelli ricevettero il compenso e si ritirarono completamente. La storia di McDonald's è andata avanti senza i suoi fondatori.
Università di Amburgo
Negli anni '70, la catena di fast food diventa estremamente popolare. Il reddito di Croc sta crescendogiorno per giorno. La famosa edizione di Forbes ha pubblicato una nota in cui si afferma che la sua fortuna è pari a 340 milioni di dollari. Ma l'ex venditore non ha nemmeno pensato di fermarsi! Nonostante la sua età piuttosto avanzata, non smette di lavorare e migliorare.
Nel 1961 apre un laboratorio chiamato "Hamburger University". C'è stato uno studio di tutti i parametri di cottura di patate, focacce e cotolette. L '"Università" è ancora funzionante, tuttavia in essa vengono formati i vertici dell'azienda. Negli anni '60, un famoso clown di nome Ronald venne a sostituire Speedy. La storia di McDonald's attualmente non significa nulla senza questo personaggio amato da tutti i bambini in molti paesi del mondo. I bambini vanno al ristorante nei fine settimana, vogliono vedere questo ragazzo divertente!
Nel 1984, Ray Kroc morì. Oggi, una grande azienda è gestita da James Skinner (la quarta persona ad affrontare un compito così difficile).
Ristorante fast food in Russia
Per molto tempo, la gente del nostro paese non ha potuto gustare gli stessi cheeseburger degli americani. I proprietari della rete hanno spiegato il rifiuto di vendere il franchising a causa dell'instabilità dell'economia e della politica russa. La storia di McDonald's in Russia iniziò con lunghe trattative nel 1976. Questo è successo durante i Giochi Olimpici di Montreal. L'Unione Sovietica alla fine firma un accordo con una grande catena di fast food. Nel 1990 è stato aperto il primo McDonald's in Russia, situato in piazza Pushkinskaya. Successola struttura è stata fantastica: il primo giorno di lavoro, una fila di 30mila persone si è messa in fila davanti alle porte! Questo non è mai successo nella storia della rete. Ora molti di questi ristoranti sono sparsi sul territorio del nostro paese e la direzione prevede di aprire molti altri locali.
Fatti interessanti sull'azienda
La storia di McDonald's è stata brevemente esaminata da noi in questo articolo e ora puoi dedicare del tempo a fatti interessanti e insoliti su questa società:
- Come accennato in precedenza, alle donne non era permesso lavorare nei fast food. Le femministe hanno combattuto ferocemente per i loro diritti e hanno ottenuto il diritto di lavorare da McDonald's negli anni '70. È vero, la loro forma non era diversa da quella maschile. Inoltre, durante i loro turni era proibito truccarsi e indossare gioielli e bigiotteria.
- Il sistema per attirare i bambini è molto attivo, perché tutti i bambini vogliono dare un'occhiata più da vicino a Ronald the Clown e ricevere un giocattolo dalla cena Happy Meal.
- Venendo in un ristorante di questa catena, dì sempre quale porzione del prodotto vuoi ricevere. Per impostazione predefinita, la porzione più grande di patate o bibite ti sfonderà. Ciò consente di risparmiare tempo e aggiunge denaro alla tasca del proprietario.
- I ristoranti fast food sono stati oggetto di attacchi terroristici più di una volta. Nell'intera storia della rete, 13 crimini di questo tipo sono stati commessi in India, Grecia, Francia e altri paesi del mondo.
- Il cibo dell'azienda è spesso criticato per il suo contenuto calorico epericolosità. Morgan Spurlock ha realizzato un documentario chiamato "Double Help". Racconta come il cibo veloce e gustoso porti all'obesità e allo sviluppo di molte malattie degli organi interni.
- Il ristorante più grande della società in Europa si trova in Russia in piazza Pushkin (questo è il primo ristorante nel nostro paese, aperto nel 1990).
- Il management dell'azienda sta facendo di tutto per far crescere i profitti, le persone sono felici e non vanno alla concorrenza. Di recente, la connessione Wi-Fi gratuita è stata fornita in tutti gli stabilimenti. Con l'accesso illimitato a Internet, le persone rimangono più a lungo al bar e tendono a ordinare più cibo di quanto inizialmente pensato.
- La società collabora con grandi aziende come Hummer e Disney. La loro cooperazione consiste nella pubblicità reciproca.
- Ray Kroc, prima di incontrare i fratelli fondatori, vendeva bicchieri di plastica, aveva una sua piccola azienda che vendeva mixer e suonava anche il piano. È stato sposato tre volte. Nel 1974, Kroc acquistò una squadra di baseball.
- Uno dei dipendenti Ray ha chiamato suo figlio. Il giovane è venuto a lavorare come cameriere e si è lasciato lavorare così tanto che Ray semplicemente non ha potuto fare a meno di notarlo. Dopo la morte di Kroc, sarà Fred Turner a guidare la più grande società.
Raymond Kroc ha realizzato il suo sogno di diventare un milionario con solo $ 950 in contanti all'inizio. Per raggiungere l'obiettivo finale, aveva bisogno di: passione per la vittoria, una mente acuta e perspicacia, oltre a un po'provvidenza. È diventato un grande esempio per molte persone che vanno verso il loro obiettivo. I prodotti dell'azienda sono ora amati e scelti da milioni di persone in tutto il mondo, perché soddisfano tutti gli standard di qualità! E il gusto del Big Mac non è cambiato da quando è stato realizzato per la prima volta.
