Ti trovi di fronte alla scelta di un dispositivo così indispensabile e multifunzionale come un multicucina e non sai quale scegliere? Quindi offriamo una panoramica dei migliori aiutanti in cucina in base alle caratteristiche principali. Un importante criterio di selezione è la potenza del dispositivo. Cosa influenza questo indicatore e come scegliere il modello migliore? Offriamo anche una panoramica delle funzioni dei dispositivi interessati dalla potenza dei multicucina.
Cos'è un multicucina e perché è necessario?
La popolarità dell'utilizzo dei multicucina in cucina sta crescendo ogni anno. Ciò è facilitato dal prezzo relativamente abbordabile del dispositivo, a seconda della funzionalità, nonché dalla possibilità di preparare piatti sfiziosi senza notevoli costi di tempo. Inoltre, questo dispositivo può essere facilmente portato con te quando sei in viaggio, quindi cucinare in vacanza non richiederà molto tempo. I suoi vantaggi sono la facilità d'uso, la compattezza, la leggerezza e una serie diversificata di operazioni per cucinare piatti deliziosi.
La pentola a cottura lenta è un mix di diverse famiglieelettrodomestici in una volta: pentole a pressione, macchine per il pane, yogurtiere, cucine, bagnomaria e altri. Le sue opzioni facilitano notevolmente il processo di cottura. A seconda del dispositivo scelto, può avere non solo diverse funzioni di cottura, ma anche potenza. Chiedi, cosa influenza la potenza del multicucina? Innanzitutto la velocità di cottura, oltre al costo dell'elettricità. Questo deve essere considerato prima di acquistare. Considera quali altre funzioni ha questo dispositivo.
Le principali caratteristiche del multicucina
Prima di decidere quanta potenza dovrebbe essere il multicucina, dovresti familiarizzare con altre funzioni di cui la hostess avrà bisogno.
In evidenza dispositivo:
Volume della ciotola
Varia da 2,5L a 5L. Tutto dipende dalla composizione della famiglia, cioè per quante persone verrà preparato il cibo. Per una famiglia di 2-3 persone è sufficiente la dimensione della ciotola più piccola, che influirà in modo significativo sul costo del dispositivo. Se non riesci a decidere la dimensione della ciotola, prendi quella media (3,5-4,5 litri). Se gli ospiti si presentano inaspettatamente, sarà possibile cucinare qualcosa velocemente.
Rivestimento interno
Molto spesso, il rivestimento interno del dispositivo ha una proprietà antiaderente. Ha diversi strati, è conveniente lavarli e il cibo non si attacca. Sebbene sia comune anche il rivestimento convenzionale, il che riduce il costo del prodotto. È anche facile e comodo da usare.
Materiale del corpo
Molto spesso il corpo è fatto di plastica o metallo. I multicucina in metallo sono resistentie qualità, mentre le controparti in plastica non si scaldano durante la cottura.
Potenza
Non esiste il miglior potere multicucina. Tutto dipende dalle esigenze della famiglia. In media, varia da 600 a 800 watt, ma può variare da 200 a 2000 watt. Maggiore è la potenza del multicooker, più veloce sarà il processo di cottura. In questo caso, il dispositivo è chiamato pentola a pressione. Questo accelera notevolmente il processo di cottura e quindi consuma meno elettricità.
Orario di lavoro
Di recente sono stati realizzati multicucina con funzioni di pentola a pressione, che semplifica notevolmente il processo di cottura. Inoltre, molti dispositivi hanno la possibilità di "ritardare l'avvio" e altre piccole cose utili di cui potresti aver bisogno nella vita di tutti i giorni.
Funzionale
Il dispositivo può avere un numero di funzioni molto diverso, da cui dipende il costo del dispositivo. Prima di acquistare, dovresti decidere di cosa potrebbe aver bisogno una particolare hostess.
Dimensioni e peso
Più piccolo e leggero è l'elettrodomestico, più è facile da trasportare se necessario e occupa anche meno spazio in cucina. Il suo peso e le sue dimensioni dipendono principalmente dal volume della ciotola, nonché dalla disponibilità delle funzioni.
Produttori
Può essere un dispositivo di produzione sia nazionale che estera. I dispositivi russi sono un ordine di grandezza più economici, indipendentemente dalle funzioni e da altri indicatori. Ad esempio, la potenza del multicucina Redmond prodotto dalla società russa Technopoisk è di 900 watt. Ottima caratteristica perfast food e conveniente.
Cura dell'apparecchio
La maggior parte dei multicucina non è difficile da curare. Devi solo prenderti cura della ciotola e scegliere le giuste funzioni di cottura.
Funzioni multicucina
Non sai quanta potenza dovrebbe avere il multicucina? Presta attenzione alle medie, non al massimo. Ciò accelererà il processo di cottura, ma non influirà sul prezzo del prodotto e su altre funzioni.
Inoltre, l'opzione "avvio ritardato" diventerà una funzionalità importante del dispositivo. Ciò significa che la hostess sarà in grado di programmare il processo per il tempo di cui ha bisogno. C'è un timer per questo. È disponibile su quasi tutti i dispositivi, indipendentemente dalla categoria di prezzo.
Un'opzione necessaria può anche essere "ammollo", ad esempio legumi o cereali. E il riscaldamento automatico, che manterrà la temperatura del piatto cotto a un certo livello. Anche quando il multicucina è acceso ed è trascorso un certo tempo dalla cottura.
Le principali funzioni presenti in tutti i multicucina:
- pilaf (questa opzione offre la possibilità di cuocere non solo il riso, ma anche la pasta e le patate);
- grano saraceno (intendendo la preparazione di eventuali cereali, finché risultano friabili);
- porridge di latte (il latte non scorre e non brucia);
- cottura (per la cottura dei primi piatti);
- frittura (senza olio e con esso);
- stufato (stufato o altre delizie culinarie);
- pasticceria (panetteriaprodotti);
- fumante (per chi segue la figura o segue una dieta dietetica).
Queste funzioni sono le principali degli elettrodomestici, ma possono essercene fino a 50. Influiscono anche sulla potenza dei multicucina. Più è alto, più opzioni possono essere nel dispositivo. Ad esempio, un mini fumatore o una pentola a cottura lenta per gli amanti della diversità nell'alimentazione.
Funzioni multicucina aggiuntive
Oltre alle funzioni di base, il dispositivo potrebbe averne di aggiuntive. Tutto dipende dalle esigenze di una particolare hostess, dalla sua famiglia e dalla fascia di prezzo del multicucina. Sarà importante e molto conveniente utilizzare una funzione come "partenza ritardata". Ciò significa che l'apparecchio può essere programmato e il piatto sarà pronto per la colazione o la cena dopo il lavoro.
Le casalinghe notano anche che il multicucina Redmond con una potenza di circa 900 W fa un ottimo lavoro con un'opzione come il riscaldamento. Cioè, il regime di temperatura del piatto verrà mantenuto per tutto il periodo dopo la cottura, se il dispositivo è acceso. Se prendi un dispositivo con potenza minima (600 W), la funzione non funziona affatto. È anche importante prestare attenzione a disabilitare questa opzione, poiché il riscaldamento costante non è adatto per alcune stoviglie.
Potenza dei multicucina - quale scegliere?
Per gli elettrodomestici che aiutano a ridurre notevolmente il tempo trascorso in cucina, la potenza è una caratteristica importante. Ma pensare che più alto è questo indicatore, più avviene il processo di cotturapiù veloce, non del tutto corretto.
Scegliendo un dispositivo con meno potenza, puoi ridurre il consumo di energia, mentre questo influirà solo leggermente sul tempo di cottura. Inoltre, gli ingorghi non verranno eliminati, poiché nella maggior parte degli appartamenti ci sono già troppi elettrodomestici.
L'elevato consumo energetico di un multicucina può essere importante per una famiglia numerosa. Soprattutto quando non c'è tempo per cucinare. Anche per chi è costantemente in movimento. Qui, la potenza dovrebbe essere alta e il dispositivo stesso dovrebbe avere una funzione di pentola a pressione. In questo caso, il porridge sarà pronto durante il tempo in cui una persona fa la doccia, il che semplifica e velocizza notevolmente il processo. In media, questa cifra varia da 500 W a 1500 W.
Gli esperti consigliano comunque di scegliere apparecchi di media potenza e di utilizzare la funzione “partenza ritardata” o “riscaldamento automatico”.
Se confronti la potenza del multicucina, quale è la migliore, dovresti prestare attenzione al fatto che più alto è l'indicatore, più veloce dovrebbe essere la cottura del piatto. Ma i dispositivi con un indicatore inferiore si adattano meglio ai processi di cereali, frittura e stufatura. I pasti sono più gustosi.
L'opzione ideale per una famiglia di 3-4 persone sarà il dispositivo selezionato con una potenza da 700 W a 900 W. Tali dispositivi sono abbastanza capienti, possono avere un numero sufficiente di programmi e la velocità di cottura è buona. Inoltre, un dispositivo del genere non raggiungerà molto il budget familiare.
Devo scegliere un modello con comandi touch e funzione pentola a pressione?
La potenza dei multicucina influisce anche su opzioni come pentola a pressione,così come il controllo touch. Ciò semplifica notevolmente non solo il processo di utilizzo del dispositivo, ma anche il tempo di cottura. Ad esempio, basta un'ora e mezza per cuocere la carne in gelatina e 10 minuti per cuocere le barbabietole. Spesso questi dispositivi sono al di sopra della media, ma ne vale la pena.
Ma dovresti capire: affinché il cibo cuocia più velocemente, il multicucina avrà bisogno di tempo per riscaldarsi, cioè deve raggiungere una certa temperatura all'interno. Dopo la cottura, è necessario rilasciare la pressione, ciò richiederà un pulsante speciale.
La potenza della pentola a pressione è sempre al di sopra della media. Importanti anche il controllo touch e l'opzione "cottura multipla". Tali dispositivi sono più difficili da usare, costano un ordine di grandezza in più, ma sono sensibili alle cadute di tensione. Anche questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie.
Criteri per la scelta di un multicucina
Dopo aver chiarito un po' le funzioni e la potenza richiesta dal dispositivo, procediamo alla sua scelta finale.
Cosa cercare quando si sceglie un multicucina?
- Dimensione - dipende dalla composizione della famiglia, ovvero da quante persone cucineranno regolarmente il cibo. Inoltre, questo indicatore dovrebbe essere preso in considerazione nella dieta. Ad esempio, se preferisci concederti le delizie culinarie fatte in casa, dovresti scegliere un elettrodomestico più grande con più funzioni, che influirà sul prezzo.
- Modalità manuale - permette di cucinare anche pietanze per le quali l'apparecchio non è predisposto. Ti piace sperimentare con il cibo? Quindi questa funzione dovrebbeessere presente nel dispositivo selezionato.
- Fai attenzione ai componenti: devono essere di alta qualità. Ciò influisce non solo sulla qualità del dispositivo, ma anche sulla durata. Il cucchiaio e la spatola devono essere di legno o silicone in modo che la superficie della ciotola non venga danneggiata.
- Aspetto: il multicucina può essere di design molto diversi e, se necessario, adattarsi all'interno generale della cucina (tutto dipende dalle preferenze personali).
- La sicurezza è un indicatore importante. Prima di acquistare, ispezionare il cavo, non deve lasciare il dispositivo.
Come prendersi cura dell'apparecchio?
Indipendentemente dalla potenza del multicucina, le regole per la cura degli elettrodomestici sono quasi le stesse.
Regole di base per la cura del dispositivo:
- Non lavare la ciotola in lavastoviglie. Ciò potrebbe danneggiare il rivestimento, con conseguenti scarse prestazioni di cottura.
- La prima valvola deve essere risciacquata regolarmente.
- Usa solo cucchiai di silicone e ciotola di legno. Sono sicuri e non possono danneggiare la finitura.
- Se è necessario pulire la polvere all'esterno dell'apparecchio, utilizzare un panno umido, ma assicurarsi che il multicucina sia scollegato.
Recensione modelli top
Consideriamo i modelli più popolari degli aiutanti da cucina descritti, che sono scelti dalla maggior parte degli utenti, così come le loro caratteristiche, che aiuteranno a fare una scelta.
I migliori modelli multicucina:
RedmondRMC-M4502
Apparecchio con capacità della ciotola di 5L. Ci sono 18 programmi manuali e 16 programmi automatici Non solo puoi cucinare cibi, incluso il vapore, ma anche sterilizzare i piatti, che è importante per una famiglia con bambini. La potenza del multicucina "Redmond" è di 860 W.
Philips HD3060/03
È abbastanza compatto e pesa solo 4 kg. Il volume della ciotola è di soli 2 litri, adatto per una piccola famiglia. Anche la potenza è piccola, solo 330 watt. Puoi cucinare qualsiasi cibo, ma la funzione vaporiera non è prevista.
Moulinex CE 4000
La cover del modello è fissa, le dimensioni sono contenute, pesa fino a sette chilogrammi. Ci sono poche funzioni, ma la potenza è alta ed è di 1000 W.
Scarlet SC-413
Opzione economica ed economica per una piccola famiglia. La vasca è predisposta per tre litri, la potenza media è di 500 W, c'è un display e un timer. Ottima opzione per i viaggiatori o una piccola famiglia.
Conclusione
Riassumendo, si può notare che un tale dispositivo può diventare un assistente indispensabile in cucina, soprattutto per una persona moderna e attiva che è in movimento la maggior parte del tempo. Semplifica notevolmente il processo di cottura, ti permette di sperimentare, senza passare molto tempo ai fornelli. I vantaggi di un tale dispositivo in cucina sono enormi. Puoi scegliere qualsiasi dispositivo per colore e design, con la presenza di funzioni obbligatorie e aggiuntive. Prima di recarti in negozio per un acquisto, dovresti conoscere e decidere in anticipo le caratteristiche di cui avrà bisogno una particolare hostess o famiglia. Conoscendo le caratteristiche del dispositivo, sarà molto più semplice fare una scelta.
Dopo aver deciso quanta potenza dovrebbe avere il multicucina e aver familiarizzato con le funzioni, dovresti anche conoscere gli svantaggi del dispositivo. Gli svantaggi includono il fatto che in alcuni modelli è impossibile interferire con il piatto durante il processo di cottura. E questo è importante per alcune ricette. Inoltre, gli svantaggi includono il consumo di elettricità, soprattutto nei dispositivi ad alta potenza. Ciò influisce anche sul prezzo del dispositivo.
In generale, possiamo dire che un dispositivo moderno presenta più vantaggi che svantaggi. Ecco perché il dispositivo o "cuoco casalingo" sta guadagnando sempre più popolarità tra le casalinghe moderne. Inoltre, sarà possibile preparare piatti di qualsiasi complessità o capolavori culinari. Allo stesso tempo è gustoso, veloce e non fa perdere molto tempo. Una donna apprezzerà sicuramente un tale dono.
