Se decidi di cambiare il tuo vecchio forno a microonde con uno nuovo, la varietà di modelli di oggi ti sorprenderà piacevolmente. I microonde a convezione sono attualmente i più diffusi (le recensioni su di essi sono solo positive). Ma prima di acquistare un modello del genere, capiamo prima: la convezione nel forno a microonde, di cosa si tratta.
Principio di funzionamento
Il concetto stesso di "convezione" implica il trasferimento di calore per mezzo di movimenti circolari di aria riscaldata. Questo metodo di trasferimento dell'energia termica è utilizzato non solo negli elettrodomestici, questo metodo è molto rilevante nelle grandi imprese, nel settore.
I forni a microonde a convezione ti consentono non solo di riscaldare o scongelare gli alimenti. In questi forni puoi cucinare deliziosi pasticcini, cuocere pesce o carne.
Molti modelli di forni a microonde consentono di utilizzare il dispositivo in diverse modalità: standard (in cui puoi solo riscaldare o scongelare i cibi) o combinata (in questa modalità puoi anche cuocere completamente o cuocere i cibi nel microonde).
Mangiacombinato microonde convezione e grill. Elettrodomestico abbastanza funzionale. Con questo forno puoi anche cucinare succose costolette alla griglia.
Principali differenze
Per la scelta corretta e ottimale di un modello di forno a microonde, è importante sapere quali sono le principali differenze tra questo dispositivo e dispositivi simili. Vale la pena notare che i tradizionali forni a microonde riscaldano il cibo utilizzando la radiazione infrarossa. I forni a microonde di nuova generazione non solo riscaldano il cibo con i raggi infrarossi, ma usano la convezione per cucinare il cibo in modo delizioso.
Inoltre, i forni a microonde a convezione (le recensioni dei clienti lo confermano) sono più grandi e hanno un consumo energetico maggiore. Sono dotati di una ventola aggiuntiva e di uno speciale elemento che riscalda l'aria. Questi componenti si trovano sulla parete posteriore o nella parte superiore del microonde.
Per questo motivo, il forno ha una dimensione significativa e un peso maggiore rispetto ai suoi omologhi con un dispositivo più semplice. Ma d' altra parte, ha funzioni aggiuntive che ti consentono di cucinare e cuocere al suo interno.
Grazie al metodo a convezione di utilizzo del calore, tutti i prodotti sono ben fritti e cotti al forno e durante la cottura del pollame si ottiene una crosta tenera e croccante. Se parliamo di tempo di cottura, allora dovrà essere speso molto meno rispetto al tempo necessario per cuocere la carne al forno. Grazie alla funzione di convezione, un normale forno a microonde si trasforma in un forno a tutti gli effetti.
Opzioni di selezione
Dovresti assolutamente familiarizzare con le caratteristiche principali di un dispositivo dotato di modalità a convezione. In un forno a microonde con questo principio di funzionamento, c'è un difetto significativo: consuma molta elettricità.
Pertanto, prima di tutto, è necessario prestare attenzione all'indicatore di alimentazione del dispositivo. Se il forno è dotato inoltre di grill, verranno indicati i valori del suo valore nel passaporto del dispositivo per il grill, per il funzionamento della stufa in modalità normale e per il funzionamento del dispositivo in modalità convezione. Naturalmente, durante il funzionamento in modalità convezione, il dispositivo consumerà la massima elettricità.
Ad esempio, quando funziona in modalità normale, la potenza del dispositivo sarà di 900W, mentre durante la modalità convezione, la potenza sarà di circa 2500W.
Fai attenzione al rivestimento della camera interna. Se hai intenzione di cuocere carne o pollame nell'apparecchio, dovrai assolutamente pulirlo. È auspicabile che il rivestimento della camera sia in acciaio inossidabile o bioceramica.
L'opzione migliore è la camera interna in ceramica. È vero, e il costo di un tale dispositivo sarà leggermente più costoso. Il fatto è che la ceramica è molto più facile da pulire rispetto ai rivestimenti realizzati con altri materiali. Inoltre, una tale superficie è più resistente alla fuliggine. È molto buono se il forno ha un'opzione di pulizia automatica. Con esso, puoi rimuovere facilmente gli odori dal fornodopo aver cotto carne o pesce.
Sicurezza
Quindi ora puoi rispondere alla domanda: "Convezione microonde: che cos'è?" - e, di conseguenza, decidere se ne hai bisogno. Se la risposta è sì, assicurati che sia installato correttamente.
Leggi attentamente il passaporto fornito con il dispositivo. Assicurati di considerare le capacità del tuo cablaggio elettrico. Quando si utilizzano apparecchi potenti nelle case private, il cablaggio a volte è piuttosto debole e potrebbe semplicemente non sopportare un carico così grande. Pertanto, c'è il rischio che gli ingorghi all'interno della casa vengano costantemente "ridotti".
Messa a terra
Di solito, nel passaporto del dispositivo, i produttori indicano raccomandazioni per l'installazione del dispositivo. La necessità di messa a terra quando si collega un forno a convezione è una di queste. Ciò è dovuto al fatto che dispositivi così potenti devono essere collegati a terra per evitare incidenti. Sta a te decidere qui, ma è consigliabile non ignorare le istruzioni del produttore e proteggerti ancora una volta.
Installazione
Prima di andare al negozio per acquistare un forno a microonde a convezione, pensa a dove lo metterai. Ricorda che tali dispositivi sono piuttosto grandi e ci deve essere abbastanza spazio libero intorno al forno.
Un forno a microonde a convezione deve avere accesso all'aria da tutti i lati. È inoltre vietata l'installazione del dispositivo vicino alla parete. Non posizionare alcun oggetto sopra l'apparecchio, perché durante il processocucinando, può diventare molto caldo. Ignorare requisiti così semplici può portare al fatto che il tuo dispositivo si guasterà prematuramente.
La mancanza di spazio libero può causare il surriscaldamento e l'esaurimento dell'apparecchio. Gli oggetti lasciati sopra la stufa possono in genere prendere fuoco dalle alte temperature, e questo è un percorso diretto verso un incendio.
Operazione
Modalità "convezione nel microonde", di cosa si tratta, lo sai, quindi prova a far funzionare correttamente il dispositivo e segui le regole di base. Dopo ogni cottura, il forno deve essere pulito o pulito con una spugna umida. Sarà più facile sbarazzarsi di sporco e fuliggine nel dispositivo subito dopo la cottura. Se lo sporco è troppo forte, utilizzare solo detergenti speciali che non graffino la superficie. Non utilizzare prodotti che contengono alcali.
Prova a seguire le istruzioni consigliate dal produttore. Usa utensili speciali e non sperimentare. Come mostra la pratica, gli esperimenti con tali dispositivi portano solo al loro rapido fallimento.
Caratteristiche aggiuntive
Quando si sceglie un modello di forno a microonde specifico, prestare attenzione a una serie di funzioni aggiuntive nel dispositivo. La convezione nel microonde (che cos'è, lo sai già) offre una serie di vantaggi. E non è solo la griglia integrata. Ad esempio, alcuni modelli sono dotati di una funzione per pulire la camera interna con vapore. Forno a microonde a convezione LGha opzioni di cottura a vapore integrate.
Alcuni modelli possono essere utilizzati per cuocere due pietanze contemporaneamente, è possibile combinare le modalità di funzionamento e utilizzare anche i programmi per la cottura automatica. La funzione timer permette di impostare l'ora di accensione del forno, così che al mattino ci si possa aspettare una deliziosa colazione calda in cucina. In alcuni modelli è previsto non solo l'avvio automatico del programma di cottura, ma è anche possibile riscaldare o scongelare i cibi in modalità automatica.
Se hai bambini piccoli nella tua famiglia, assicurati di acquistare un dispositivo dotato di un'opzione come bloccare il dispositivo dai bambini. Se parliamo dell'aspetto dei dispositivi, quasi tutti hanno un design e uno stile unici. Questo microonde sarà perfetto in ogni cucina.
Nella scelta, prestare attenzione al display del dispositivo. Può essere un pannello completamente digitale o una regolazione manuale delle modalità di cottura. Ci sono modelli che hanno ricette integrate per cucinare determinati piatti. Basta inserire il peso, il tipo di prodotto e impostare il timer.
A proposito, quando scegli un modello di forno, assicurati di considerare il volume della camera di cottura. Questo parametro può raggiungere fino a 40 litri. In un tale forno, sarà facile cuocere anche un'oca intera o una grande anatra per ogni vacanza. Microonde convezione e grill, con un volume della camera di circa 40 litri, sarà un'opzione ideale per una famiglia numerosa che ama festeggiare tutte le festea casa.
Risultati
Se riassumiamo tutte le informazioni su questo dispositivo, allora la convezione nel microonde (di cosa si tratta, lo sai già) sarà un'opzione ideale per le casalinghe che amano semplicemente cucinare, ma stanno vivendo una catastrofica mancanza di tempo. Un microonde a convezione non solo velocizza il processo di preparazione dei vari piatti, e senza intaccarne il gusto, ma fa molto anche in modalità automatica.
Grazie a questo dispositivo, puoi permetterti di dormire mezz'ora in più al mattino. D'accordo, è così bello stare a letto più a lungo, sapendo che quando ti svegli, una colazione calda o panini caldi per il caffè ti aspetteranno sicuramente in cucina.
