La produzione di bevande alcoliche, la cui principale caratteristica è la loro forza, è iniziata da tempo immemorabile. In effetti, l'alcol è un prodotto semilavorato, ma le sue proprietà influiscono direttamente sul risultato finale, che si tratti di cognac, liquori o vodka fatta in casa. Il numero di gradi o, in altre parole, la fortezza può essere misurato utilizzando uno speciale dispositivo chiamato alcolometro elettronico.
Dispositivo dispositivo
L'alcolmetro elettronico è un tipo di idrometro progettato per misurare la densità di un liquido. In misura maggiore, viene utilizzato per determinare gli indicatori delle soluzioni di alcol e acqua, mentre l'accuratezza dei dati ottenuti dipenderà dalla quantità di impurità. Va notato che gli alcolometri non vengono utilizzati per testare la forza dei vini.
Il dispositivo dispositivo è piuttosto primitivo: consiste in un tubo di vetro, riempito di mercurio dal basso, e ha un dispositivo di misurazione sulla parte superiore.scala. Un moderno misuratore di alcol elettronico, il cui prezzo lo rende alla portata di tutti, rende la vita molto più facile al suo "utente", perché consente di vedere immediatamente la percentuale di gradazione alcolica e di non calcolare il rapporto tra massa e volume.
Come si usa un idrometro?
Per ottenere la massima precisione di misurazione, è necessario seguire alcuni requisiti della procedura. La temperatura del liquido di prova deve essere chiaramente 20⁰С. Va ricordato che a seguito dell'aggiunta di acqua all'alcol, la temperatura aumenta, quindi è necessario attendere che torni al valore originale. Oltre all'alcol e all'acqua, non dovrebbero esserci altre impurità nel liquido.
Quindi, in un contenitore di vetro stretto contenente la soluzione in esame, immergiamo il misuratore di alcol elettronico con la parte di mercurio e attendiamo che il valore numerico si stabilizzi. Va notato che questo dispositivo è molto comodo da usare e molto preciso nelle sue letture, quindi è ampiamente utilizzato sia da professionisti che da dilettanti nella produzione di bevande alcoliche.
Alcolimetro da laboratorio
Tali idrometri sono progettati per misurare la densità in soluzioni bicomponenti, realizzate per l'esportazione e le esigenze domestiche. Il dispositivo è spesso utilizzato nel chiaro di luna e nella vinificazione, poiché determina la forza del prodotto finito con la massima precisione. Esistono diversi tipi di alcolometro da laboratorio, ognuno dei quali ha il proprio intervallo sulla scala di misurazione,che ti permette di esplorare liquidi di varia intensità.
Va notato che tali dispositivi sono realizzati con materiali ecocompatibili e non contengono mercurio. Il prodotto è abbastanza compatto e leggero, quindi non occupa molto spazio quando viene riposto. L'alcolometro da laboratorio è abbastanza semplice da usare: per determinare la densità di una soluzione, il dispositivo viene immerso in un liquido in modo che possa galleggiare liberamente senza toccare il contenitore. Inoltre, questo strumento di misurazione è certificato ed è molto richiesto dalla popolazione da molti anni.
Il misuratore di alcol elettronico è una cosa utile e necessaria in casa, oltre che un grande regalo per qualsiasi produttore di vino.
