Il funzionamento di qualsiasi dispositivo domestico ha il rovescio della medaglia di una medaglia scintillante, e non solo le comodità fornite a una persona. I sistemi esistenti per lo sbrinamento dei frigoriferi lo confermano chiaramente. Infatti, qualsiasi attrezzatura per la produzione del freddo "produce" anche brina e ghiaccio sotto forma di brina, periodicamente formata in frigorifero e congelatore. Per questo motivo, l'efficienza del frigorifero è ridotta, il compressore funziona in modalità sovraccarico, che "mangia" in modo significativo le sue risorse ed è irto di guasti prematuri. Per evitare che ciò accada, i progettisti hanno sviluppato sistemi di sbrinamento.
Il più popolare è il sistema di sbrinamento del frigorifero a goccia (chiamato anche "pianto"), per la sua semplicità e la corrispondente economicità. Dotato di essounità di refrigerazione domestica dei segmenti di prezzo basso e medio. Tuttavia, evita alle casalinghe di sbrinare manualmente il frigorifero, che richiedeva regolarmente molto tempo e fatica. Ora una tale "operazione" è il lotto di vecchie unità monocamerali o molto economiche.
Il sistema di gocciolamento per lo sbrinamento della camera di refrigerazione è implementato secondo lo schema ciclico "congelamento/disgelo". Strutturalmente è garantito dalla collocazione dell'evaporatore (elemento di raffreddamento) sulla parete posteriore della camera di refrigerazione. Durante il funzionamento, il compressore pompa il refrigerante e la parete si raffredda. Allo stesso tempo, si forma della brina sull'evaporatore. Ad intervalli regolari, al comando del dispositivo tempo programma, il compressore viene spento. Poiché la temperatura dell'aria che circonda l'unità di refrigerazione è positiva, la brina sull'evaporatore si scioglie. Le goccioline di umidità formate in questo caso scorrono lungo la parete e si accumulano attraverso il foro di scarico in un apposito contenitore situato sopra il compressore. Durante il funzionamento si riscalda parecchio, questo calore viene trasferito all'acqua nel serbatoio ed evapora.
In linea di principio, il sistema di sbrinamento a goccia imita il processo di circolazione dell'acqua in natura, sulla base di leggi fisiche note a tutti dal banco di scuola. Da qui la combinazione di semplicità ed efficienza. La "ragionevolezza" del sistema aggiunge il controllo della frequenza e della durata dei cicli di sbrinamento tramite un termostato manuale.
Nella maggior parte dei modelli di frigoriferi, lo sbrinamento a goccia è completamente silenzioso. Aalcuni sentono il crepitio del ghiaccio che si scioglie e lo sgocciolio dell'acqua che scorre in un contenitore. Questi suoni, così come le gocce di umidità sulla parete posteriore del frigorifero, sono un indicatore del corretto funzionamento di tutti i suoi sistemi. Semplicemente non c'è più niente da fare rumore: non è necessaria una ventola, come nel dispositivo No Frost. Il sistema di sbrinamento a goccia si confronta favorevolmente con quest'ultimo per la maggiore umidità nel vano frigorifero, che impedisce la rapida disidratazione dei prodotti conservati. Il ciclo di surgelazione/scongelamento avviene in continuo in modalità automatica, che non richiede particolari operazioni dall'utente, fatta eccezione per la cura igienica del frigorifero. Controllare regolarmente l'apertura del contenitore in cui scorre l'acqua di fusione per verificare che non sia ostruito.
Per quanto riguarda il congelatore, il sistema di sbrinamento a goccia non è progettato per questo, e questo è il suo unico grave inconveniente. E a proposito, se il frigorifero viene mantenuto in buone condizioni, non sarà fisicamente in grado di formare una "pelliccia" nel congelatore in breve tempo. Per lo sbrinamento è sufficiente scollegare l'apparecchio dalla rete e attendere che il ghiaccio nella camera si sciolga. Inoltre, questo non dovrà essere fatto più di una volta ogni sei mesi.
